Grünes Taboulé

Zutaten:
1 Taboulé Jean Martin (630g), 1-2 Handvoll Salat (Rucola, Endiviensalat
und ein anderer Salat ihrer Wahl), 1-2 Esslöffel frische Minze,
einige Zweige frische Petersilie.

Zubereitung: 35 Minuten, Rezept für 3-4 Personen

Den Inhalt des Glases und des Beutels vermischen.
Gut umrühren, dann 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Salat waschen, die Blätter abzupfen.
Minze und Petersilie waschen und fein hacken.
Kurz vor dem Servieren das Taboulé aus dem Kühlschrank nehmen,
den Salat, die Minze sowie die Petersilie hinzugeben und gut mischen.

Taboulé ist eine wunderbare Beilage beim Grillen.